树芯也慢慢受热燃烧了起来。

　　这种层层递进的炙烤手段，瞅着虽然简单，实际却很难操作，如果不是多玩的玩火老手，铁定控制不好火候。

　　再加上削出的烤鱼枝段，如若不是长短厚薄恰好，别说烤出美味了，这三条刀鱼的结局不是烤焦就是半生不熟。

　　眼瞅着树皮树芯都被烧了个干净，露出其中的庐山真面目，只见那刀鱼鱼皮晶亮，完整无缺，色泽微褐，丝丝缕缕的白烟散发着浓郁的香气。

　　原本坐在一旁的秦晓伟，顿时猿臂轻舒，大手一张就很不顾身份地抢先拿起一条，放在鼻前闭目细细地轻嗅起来。

　　混合着木炭的香味和树汁清远的幽香形成了一种别样风味，光是这股子沁人心脾的味道就已经叫人忍不住猛吞口水。

　　等他轻轻一咬，只觉得鱼肉外层脆黄香脆，内层则清新爽嫩又鲜腴可口，就好似陈年老酒一个醇香酸醉人，在舌上阵阵翻涌，顿生无穷的滋味。

　　而最妙的是外层的鱼皮，因为受到炭火与自身分泌油脂的双重作用，炙香焦爽的同时却又具有相当弹性，让人欲罢不能。

　　而之前在鱼头和鱼尾划的那两刀，可不只是为了入味或者好看，秦晓伟捏住头尾只是轻轻这么一拉，整只鱼骨居然就全脱了开来。

　　“妙太妙了”吃得异常高兴的他，赞不绝口之后，又说道：“孟麟的厨艺果然很有前途，竟然想得出这种奇妙手法，实在是让我吃惊啊。”

　　而一旁的柳随风在尝了尝自己的那条烤鱼之后，却有些不满意地说道：“师兄，你这鱼好吃是好吃，可还没烤好啊，看看，我这边还没熟透呢。”

　　耸了耸肩的史孟麟不以为意地说道：“有得吃就知足吧，你那条不错的了，看看我这边，都烤过头了，要不我们俩换换？”

　　“呃……还是算了吧，没熟总比烤过头好，不过，哪怕是还没熟这刀鱼吃起来都十分的美味。”一点都不傻的柳随风可一点都不傻。

　　到是一旁的秦晓伟笑道：“随风，孟麟只是头一回尝试就能达到这样的程度已经算不错了，火候的东西，无非练得太少而已。”

　　“老话说得好，技艺技艺，技只是手段，艺则是指创意，光有手段没有创意，就失了灵性，相信孟麟熟练之后，这没熟透的鱼，你想吃都吃不到喽。”

　　柳随风自然知道这话说得没错，可眼瞅着最好的一条被某人给抢了，不由叹道：“还是门主有口福，先下手为强将最好的那条给抢走了，这手可真快”

　　“门主不光手快，这眼力也好，否则怎么单单挑中那表现最好的一条？”顾不上尝尝自己手上那条刀鱼味道的史孟麟边说边忙活了起来。

　　等他刨开刚才掩着的土坑，将三个树皮包给挑了出来。而这次柳随风到是手够快，第一个跳出来，抢先挑了一条。

　　只

　　请收藏：https://m.bi89.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）