赵茗茗知道她只是自己的内心作祟,却是也不理会。
“好像是那边!”
赵茗茗自语道。
她的鼻翼微微翕动了几下。
似乎是寻着了什么似的,奔着一个方向径直走去。
不一会。
出现在赵茗茗和糖炒栗子眼前的是一个面摊。
几张油不拉几的桌子摆在一个简陋的灶台后面。
每张桌子都配了四条长凳。
每个长凳上可以做两个人。
一口缺了一只锅耳的铸铁大锅放在灶台上。
里面的汤汁正在剧烈的翻滚着。
赵茗茗走到近前,用手微微的扇了扇这汤汁翻滚时扬起的热气。
“就是这里!”
赵茗茗笃定的说道。
“小姐说得对!先前的想起就是这个味道!”
糖炒栗子半个身都站在赵茗茗的身后,不过她的脑袋却是从赵茗茗的右肩处探出来,闻了闻说道。
“这是什么吃的?”
赵茗茗问道。
“豆腐面!”
摊主老李抬头看了看这二人,随后回答道。
只不过他的目光,却有些狐疑。
不知这两位穿着金贵,打扮娇嫩的姑娘,怎么会到自己的摊子上来问话。
“小姐,什么事豆腐面?”
糖炒栗子问道。
赵茗茗却是也摇了摇头。
她知道什么是豆腐。
但这豆腐面,却着实没有过任何耳闻。
赵茗茗第一此吃豆腐,是在刚刚化形的时候。
她对这白白嫩嫩的豆腐块,很是好奇。
吃到嘴里滑滑的,根本不用咀嚼,一口就能咽下去。
为此,赵茗茗还特意去了解过这人间的豆腐到底是怎么一回事。
后来才知道,这豆腐却是也分地区。
她吃的那种豆腐,感觉已然嫩滑无比,但相较于南方而言,却还是有些老。
真正的嫩滑的豆腐,却是要比荷花更加娇贵,纱绸更加丝滑。
不过这豆腐却是有个别的吃食都没有的好处。
那就是无论生熟,都可以入口。
虽然异兽们并不在意这一点。
但化形久了,却也一步步的贴近“人类”这种状态。
每餐饭少不了油盐烟火。
但唯有这豆腐,生着的时候切成块就可以伴着吃。
至于拌什么,却是各有各的喜好。
赵茗茗最喜欢的是一小段儿青葱,而后再加两勺秋油,少许醋。
放入已经切好的豆腐块中轻轻一翻,把底下饱蘸了汤料的翻到上面来先吃。
待吃完了,下面的豆腐却是也已经入味。
和赵茗茗这种简单的吃法想必,她的父亲赵泽却是个吃豆腐的大行家。
不过和赵茗茗一样,他也喜欢吃拌过的豆腐,但却是用韭叶,而不是青葱。
每次吃前,还要吩咐厨子用滚水略微烫一遍。
因为豆腐从山下的人间运到这列山上,难免沾染了不少土味。
这么一烫,却是就将其中的土味尽皆除去。
还能让这豆腐的表面稍稍变得坚硬些,吃起来口感更有弹性与韧劲。
却也是不能
请收藏:https://m.bi89.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)