[欧巴]
第七百六十五章不小心被噎住
咽下口水,王宇摸摸自己干瘪的肚子吐槽道:
“从今天早上到现在,我就食用了半颗竹笋而已,现在肚子已经饿到前胸贴后背了,我感觉现在的自己仿佛能够吃下一头牛!”
香气慢慢弥漫开来,王宇抽动鼻子,搓搓手掌笑道:
“看来已经差不多了!”
从盐袋子中取出香料和盐巴,王宇抓上一把,均匀的撒在烤肉上面,与此同时,用开罐器小刀在蝙蝠肉上划出一道道痕迹洒上粗盐,为了能够更加入味。
“好了,再烤一会就可以食用了!”
王宇拍拍手掌把掌心上面的沾染到的盐粒给清掉。
高温烤制下,油脂慢慢的溢出来,把表面上盐粒浸湿融化,入味,肉香混合着浓烈的香料气息飘来,王宇耐住性子,一边给篝火添加柴火。
金黄色的烤肉颜色在高温的烤制下慢慢转变成更加诱人的淡淡焦黄色,散发出更加诱人的香气,连一旁的大帝都被这股香气给吸引住了,围着篝火转悠的同时,目光始终放在烤架上的蝙蝠肉。
王宇拾起一旁的陶罐,拿到地下河旁清洗干净后,左手拿着陶罐,右手拿着开罐器小刀,在蝙蝠背脊处割下一块块焦黄色的烤肉。
烤熟后的蝙蝠肉表面微微有些硬,里面却非常的嫩,小刀破开质地较硬的表皮后,一丝热气从划痕的缝隙冒了出来,诱人的香气扑鼻而来,稍微一用点力气就割下一大块烤肉。
看着割下的一块块冒着热气的焦黄色烤肉,王宇忍不住咽下口水,却没想到蝙蝠肉上面点油脂落下,扬起一小片火星飞来,王宇本能的手一抖,不小心没接住,眼看着一大块烤肉就这么掉进了篝火堆内,看到这一幕的王宇肉疼不已,这可是最好吃的部位之一。
“哎,可惜了。”
王宇心里暗骂自己大意的同时,手中的动作小心了起来,慢慢的切割蝙蝠身上的烤肉,直到割下一大盆肉,这才心满意足的把手中的陶罐放在一旁。
“表面上的肉已经烤熟了,但里面的肉还差点意思,蝙蝠肉不比牛羊猪肉,肉质非常的嫩,想要吃全熟的话,边割边烤是最好的办法,这样吃肉质不仅鲜嫩,而且更加的卫生和安全。”
说罢,王宇又添进了一些柴火,把火力控制在中等之后就不再添柴火了,洒上粗盐后说道:
“好了,就让它继续烧烤吧,我可以暂时不用管它了,等到这一小堆柴火烧完了,也就差不多熟了。”
“现在是享用美食的时候!”
说罢,王宇把目光放在一旁的烤肉盆上,从背包上拿出一双筷子,这一天也是够累了,而且都没吃什么东西,肚子里早就空空如也。
此时一盆烤肉在手,王宇哪里还忍得住,当下一手端起陶盆,一手握住筷子,埋头便是一阵狼吞虎咽
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