2)第五百五十八章 黑暗料理_草莽年代
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  命一样。

  食堂采用的是自助餐模式,厨师们做好饭菜后,用铁托盘盛着,摆放在一排长条桌上,旁边有食盘和刀叉,各人自取打菜。

  “诶,利哥,你不饿吗?”齐龙饿慌了神儿,取好食盘正屁颠屁颠儿地准备去打菜,蓦然发现大舅哥杵在食堂门口叼着根烟,也没有进来的意思,不由跑过去问道。

  “哦,没事,你先去吃吧,我待会儿。”胜利哥讪讪一笑,不饿才有鬼,只是……

  “那行,我就先去了。”

  再说李亚东,走进食堂大门的那一刻,他才猛然想起……

  卧槽,这是一间苏联食堂啊!

  从事餐饮业二十余载的李大厨,对于各国美食,多少还是有些研究的。

  他刚好瞥到胜利哥,问道:“这里有中国厨子吗?”

  “没。”

  “……”

  日了狗。

  那干脆……就像早上一样,搞块面包,搞瓶牛奶,凑活凑活得了。

  至于苏联的食物,吃了会死人的!

  为啥?

  因为根据李亚东的了解,俄罗斯的食物,全特么的是黑暗料理!

  先说说俄罗斯人吃什么吧。

  俄餐总结来讲,主要是五大领袖土豆、牛奶、面包、奶酪、香肠;四大金刚洋葱、胡萝卜、包菜、红头菜;以及三大剑客伏特加、黑面包、鱼子酱。

  这些食物看似还挺正常是吧?

  那就不得不说说俄罗斯人的烹饪手法和口味了。

  俄罗斯人的口味可以用五个字开概括:酸、甜、咸、油、冷。

  俄罗斯特别爱吃酸,当然,这跟地理位置也有些关系,这鬼地方什么东西长出来都是酸的。

  俄罗斯苹果,可以了解一下,绝对是制作苹果醋的最佳原材料。

  再比如俄餐必备菜肴酸黄瓜和流行饮料格瓦斯,都是酸的。主食之一的黑面包,也带有酸味,就连汤里面都要淋点酸奶油,才能下口。

  至于甜,就说一件,俄罗斯人喝茶得加糖和蜂蜜。

  咸的话,面包蘸盐了解一下,俄罗斯人喝伏特加用的下酒菜都是面包醮盐。而且面包蘸盐在俄罗斯还是一款地位很高的食物,表示尊贵的意思,常用来欢迎客人,***就曾体验过这个待遇。

  至于油、冷,只介绍一款经典俄罗斯菜腌猪肉,没错,这玩意儿不仅是凉着吃的,还是生吃。

  配面包、三明治,往下一啃。

  能啃下去的都是英雄。

  在烹饪上,俄罗斯菜爱混搭,不爱放香料。就是把各种东西混合在一起,一顿乱煮,不管食材性质相不相同。

  即使身为饮料,也能跨界做饭,比如俄罗斯经典饮料格瓦斯用来当汤使,就是很常见的烹饪手法。

  另外,酸奶也能当汤使,做冷杂拌汤。

  求放过……

  且以上说的还是理想情况,各种食材应有尽有,而现实的情况是,在俄罗斯的维度上,一般的蔬菜不通过人为技术,是根本无法生长的。这也导

  请收藏:https://m.bi89.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章