略略有些惊讶于酒厂目前的困境,可是说句诛心之言,这其实也正是他乐于看到的事实。正是因为酒厂出现了这样的困境,所以他进行改制所要面临的阻力才会减到最小。正所谓破而后立,也只有等酒厂真正走入了死胡同,甚至是到了改则生不改则死的局面,才能真正惊醒一大批人,让他们不要躺在往日的功劳簿上缅怀往昔,而是要睁开眼睛看看这个世界,认清现实。
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“‘玉澜春’酒是以当年产的优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,使得发酵更为充分,酒味更加平和。沿用传统的传统的老五甑续渣混蒸的工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。当然最重要的就是咱们酒厂在进行勾兑的过程中,进行勾兑的是以玉澜泉水为基础的不同基础酒的组合和调味,这在国内绝对是属于独一无二的特点。正是因为如此,玉澜春酒才能以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。”一边走罗闻达一边和沈扬眉介绍着酒厂的工艺。罗闻达这个厂长是从工人一步步升上来的,对酒厂的情况自然非常熟悉。正因为如此,他对酒厂的感情也是不言而喻。所以,口气中满是充满了自豪和骄傲。
沈扬眉点了点头,他以前曾经了解过,所谓的勾兑并不是仅仅是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。
一边走一边介绍,很快沈扬眉就在几个车间转了一圈,详细了查看了玉澜春酒从发酵到最后罐装的全过程。酒厂里面有不少正在工作的工人都认出了沈扬眉和周承德,纷纷和他们两个打着招呼。看着这些或熟悉或陌生热情的面孔,沈扬眉心里的压力陡然增加了几分。
这些勤劳朴实的工人师傅虽然看上去仍然是兢兢业业,可是沈扬眉还是从他们的脸上看出了深藏的愁容。酒厂现在恶劣的情况自然瞒不住大家,大量产品积压,债主纷纷登门,他们恐怕也是看在眼里急在心里。但是作为最为基层的普通工人,对酒厂目前面临的困境更是无能无力,只能寄希望于
罗闻达、沈扬眉他们能够想出办法解决酒厂的问题。
沈扬眉深知如果酒厂一旦垮了,这些为酒厂工作了半辈子,挥洒了青春和汗水的工人,不仅仅是失去家庭唯一的经济来源这么简单,恐怕整个人的精神支撑都会随之丧失。这些学历低下、缺少一技之长的工人会怎么办?无休止的聚众上访,还是迫于生活压力重头再来。为了生存,为了生活,为了明天,这批人究竟历经了多少艰辛困苦,受尽了多少酸楚,后世在商海打拼的沈扬眉自然是深有感触。但是至少是在现在,沈扬眉有机会也有能力改变这种状况,从而改变他们的命运,让他们就这么幸福的生活下去。
转了一圈之后,他们几人又重新回到了罗闻达的办公室。
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