是粗磨的，只磨过一道，这样能最大程度减少损耗，再加上磨面的时候不会去皮，里面还有谷皮和糊粉层，吃起来就比较喇嗓子。
细磨的就是磨过三四次，把外皮磨掉然后再打粉，得到的棒子面中没有了谷皮和糊粉层，口感会更细腻。
这种精细的棒子面除了过年他们家基本没吃过。
叶大嫂也不多说，叫上桃花荷花直接开火。
今天叶老太不小气，也舍得放油了，兔子肉切成大块过一遍油，紧接着捞出备用，重新在锅里下葱姜蒜，爆香后依次放入兔肉，土豆，白菜，白萝卜等，调料不算多，只用了盐和大酱，最后加水，同时在铁锅的边边上贴上揉好的棒子面饼。
在葱姜蒜刚开始爆香的时候叶家人就都回来了，厨房传来的一阵阵浓香让他们劳累了一天的身体都软了下来，所有人齐齐蹲在厨房门口，就等着开饭。
这么大的香味自然会传出去，幸好叶瑜家所在的地方比较偏，但再偏的地方旁边也有一两户邻居。
他们家左边的邻居姓吴。
吴家在叶家村是外姓，跟叶瑜家是为了圈个大点的宅基地才选这么偏的地方不同，他们家是实打实的穷，再加上是后来的，所以才住在山脚下。
他们家老头逃难时没了，来到叶家村时就只剩孤儿寡母，村里人有心怜悯，刚开始的时候颇为照顾他们，然而这吴老太却是个能闹腾的。
比如因着他们是后来的，所以分的田地不算好，路又远，她就仗着一哭二闹三上吊，硬生生把自家分的田跟别人换了。
她别的不说，看人挺准，只敢对着弱气的人闹，许多人都是禀着多一事不如少一事的想法，基本都捏着鼻子认了，不会跟他们掰扯，反正村里的田其实都差不多，顶多是形状不好或者离家远。
吴大郎长大后因为有个这种性格的娘，养成了一棍子打不出一个屁来的性格，娶的妻子王氏也是软弱的，娘家比吴家还穷，再加上连生了四个女儿，在家里一直都抬不起头。
此时吴家的黄泥屋里一声腹鸣打破了安静。
“我想吃肉，我想吃肉，我想吃肉。”
一个跟其他人看起来不是一家的黑胖小男孩躺在地上左右翻滚。
尖嘴猴腮的老太白了媳妇一眼，“还愣着干嘛，没看见石头饿了？赶紧去做饭。”
说完连忙蹲下哄孩子道：“肉不好吃，咱不吃啊，乖。”
“不。”男孩尖叫，“我就要吃肉。”
老太哄了半天都没哄好，反而让那男孩又在地上滚了两圈，顿时急的她满头冒汗，又很是心疼他身上的新衣服，最终还是妥协了。
“好好好，咱吃肉。”
“没看到你们弟弟想吃肉？还不赶紧去隔壁要一点？”
她转头看见木愣愣站在一边的四个孙女，呸了一声，“都是赔钱货，一点眼力见都没有。”
四个女孩都慌然，既没理去隔壁，又怕吴老太的手段。
“都是没出息的。”吴老太其实也有些胆颤，叶家那老太太可不是个好相与的，但是看着自家孙子馋的口水直流还是心疼了，她咬咬牙从自个屋里拿出个用白布包着的东西。
解开一瞧才发现是几块点心，那点心不知道放了多久，边上已经长了绿毛，就这，吴老太还是不舍得，把完好的两块换了个地方藏起来，只留下碎的两块。
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