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正月十五元宵节过后,各路人马纷纷返城,大街小巷又开始恢fù了往ri的热闹与拥堵。
粼江市因行政级别高,经济发达,地理位置得天独厚,属于典型的人口净流入城市。近年来,常驻人口加上流动人口,总数已经突破了一千万。
享受经济发展成果的同时,城市的负荷也是越来越重,别的不说,大街上堵车现象几乎成了家常便饭,市政基础建设总也跟不上人口车辆的增长速度。当然,这也是全国所有发达城市共同面临的难题之一。
与此相反,由于地区之间发展的不平衡,人口流动加大,很多内地欠发达地区的小城市却成了人口净流出的受害者,由此造成经济萧条,百业凋零。而且人口的减少,更使得投资者也不愿光临,形成恶xing循环。随着时间的推移,这种情况愈发严zhòng,令上面挠头不已。
鼎香园总店这边,又逐渐恢fù了节前的人气,高峰时段上座率升到了将近七成。每逢这个时候,店门前车辆进出,人流熙熙攘攘,一派繁忙景象。
大厅北侧,柜台前手持点菜单,等候付款的队伍也越来越长。
好在各位外出度假的员工已经全部返回工作岗位,以应对客流带来的压力。
除了常规食品之外,“田园乡情”jing品麻辣烫系列也渐渐被更多的食客们认可,销量开始有所提高,从节前的单ri四、五百串增加到了六、七百串。
虽然幅度并不算大。但势头保持良好。而且从总体上观察,鼎香园顾客群体中经济较为富裕的那部分人,其实绝对数量还是不少的。
而这些人对于食物的口味比较挑剔,对价格却并不十分敏感,因此也就顺理成章地成为了“田园乡情”jing品系列的主力消费对象。
中午十一点半,鼎香园总店照例迎来了当天的第一个高峰期。
经过两个月时间的运营,顾客们早已经熟悉了这里的各项规矩,一进门就前往大厅西侧的柜台,取单、排队、填写划勾、付款、领号牌,最后去cāo作间领餐口等候。一套流程轻车熟路。
正当队列中的顾客们正在商议、思衬今天点什么菜品的时候。忽然从前方传来一股子馥郁的烤肉气息,那是焦香与甜香的混合体,犹如条条无形的丝带,直往人的鼻孔里钻。
“好香。这是啥?”一位国字脸的中年人不由出言问道。
“应该是烤肉。嗬。鼎香园又出新货了。”旁边一位小伙子停止把玩手中的苹果手机,抽抽鼻子回应。
人们纷纷往香气来源方向探寻,只见cāo作间的一角。一名白衣白帽的伙计正从电烤箱中取出几只烤串模样的东西,搁在餐盘上。
香气愈发浓烈,顺着领餐口飘出,完全压住了大家平
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