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现在已经是一月中旬了,鼎香园新店这边,仍然保持着稳dìng的运行状态。
自进入新年之后,客流量渐渐又增加了一些,目前用餐高峰时段的上座率已经达到将近七成。尤其到了中午十二点和傍晚六、七点钟,店内店外人流穿梭,停车场上车辆进出,喇叭和铃铛声混杂,呈现一派繁忙的景象。
原本萧条的西水井街道,为此增添了不少活力。除了附近那些花店、报刊亭、副食店因客流增加而获益之外,就连修理自行车的小车铺都得了许多好处。
前来鼎香园就餐的顾客们,有不少是骑着自行车的,什么扎个胎、漏个气儿、车闸失灵等小问题难免发生,再不济也需要花上五毛钱打个气儿,这自然就便宜了旁边一座小铁皮房子的修车铺。
车铺老板是位五十来岁、眼袋耷拉的中年男子,穿一身油腻的旧工作服,天天都坐在铁皮房门口一张小马扎上欣赏马路风景,缺一颗门牙的嘴上总是叼着支烟卷儿。每到客流高峰的时候,就眯着眼盼望哪位的自行车出毛病,最好是爆胎、变速塔轮坏掉的那种情况,以使得他有热心为顾客们服务的机会。
至于合林街的鼎香园老店,由于顾客的分流,现在门外排队的情形已然消失,但人气旺盛依旧。
这天,久未谋面的肚子圆突然给江逸晨打来电话,说他联系好了二零六宿舍的诸位兄弟,想在周末的时间找个地方聚一聚。
自从去年毕业之后,不知不觉已经过去大半年了。这段时间里,初出校门的兄弟们都在为各自的工作前途奔波劳碌,平时除了通通电话之外,一直还没有机会见面。
其实肚子圆早就在张罗聚会,可每逢事到临头,不是这个有活动。就是那个要加班,总凑不齐人。这回算是难得的了。
江逸晨也明白,社会上不比学校,大伙儿往一块儿凑可不容易。其实这些人中间,就属自己的时间是最灵活的,于是便欣然同意。
肚子圆说他本来很想念鼎香园麻辣烫的滋味儿,可惜那地方狭小、人多拥挤。不太适合聚会。想来想去,还是另外找个大点儿的酒楼算了。并豪气地声称由他来买单。
“呵呵,挺豪爽嘛。看来不像在学校那会儿,你老爹把你管得那么严了。对了,忘了给你说一声,鼎香园刚刚开了新店。地方肯定够用,就到那儿去吧。”江逸晨笑着说道。
“这就开分店了?扩张得这么快?”肚子圆闻言十分惊讶,要知道当前的市场环境并不好,餐饮业中的大部分能维持就算不错了。
“有什么快的,还不是老店赚了点儿钱,地方又不够用,就全投到新店去了。哎。现在生意可不好做啊,这回有你这富二代买单,可得多点上几个菜,让我这做小
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